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第七支猫

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第15章 小舅舅

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周兮兮拿着桑叶走进家门,看到一个戴着眼镜一身正装的男人坐在饭桌前,捧着瓷碗喝茶。

家里来客人了?兮兮心里的第一想法,然后看到男人朝她招招手,乖巧的走过去,口袋被塞了一大把大白兔。这人可真大方,毕竟这年头大白兔还是很稀有的,很多小孩一年到头都吃不上一颗。

还在猜测这人是谁时,于晴的出现解了周兮兮的困惑。“阿喜有叫小舅舅吗?小舅舅这次去海镇出差,给你带了鳗鱼骨跟罐头。”

“小舅舅,谢谢小舅舅给的糖。”原来这就是传说中在城里上班的舅舅。

这个男人略带严肃的脸上扯出一抹微笑,摸了摸兮兮的小脑袋……周兮兮不太明白大人为啥都喜欢揉小孩的脑袋。

看着蚕宝宝吃桑叶,听妈妈跟舅舅聊着天,说这次去海镇公社的事,因为海镇水产站运输船前几天冒8级大风自斗镇驶回,至笔架山岐头鼻沉没,落水32人,经驻军和群众抢救,生还13人,小舅上礼拜前去海镇公社处理这事才没有回村。

海边的城市每年出海都会发生一些类似事件,夏天还要预防台风,因为台风每年县城都有大损失,舅舅说今年的干旱可能会跟去年一样,还得预防七八月份台风的反弹。

呆了一会舅舅就回外婆那儿了,看着妈妈煮鳗鱼骨,鳗鱼骨需要油炸,还需要腌过再炸,才不会有腥味。

这几天的红包已积累到50元,一家人商量后,决定红包金额都留着。

不过隐藏红包在满30元时送了1.8升的食用油;满40元时送了350g的新鲜肋排;50元是一张50购物券。肋排还舍不得拿出来使用,购物券也打算先存着。

只有食用油因为保质期久拿了出来,所以今天的鳗鱼骨于晴准备奢侈一回,用油炸。腌制二十分钟后,加入油中炸至表面金黄,出锅备用。准备好葱,姜,蒜,干辣椒,秘制酱汁;油锅爆香生姜,蒜;加入蒸鱼豉油,小火抄出红油;放入炸过的鳗鱼骨翻炒,加大蒜叶,淋入少许料酒,盐,味精,翻炒片刻;炒至入味,出锅,装盘。

味道很霸道,大概是使用了油的缘故。周兮兮闻着味道口水都要流下来了,尝了一块肉,“!!好好吃!微微的辣味混着鳗鱼肉,肉不多却多了骨头的美味。骨头太硬咬不动,只能吃附在骨头上的鱼肉,不过一块鳗鱼骨会带一两根鱼刺需要注意一下。

“好吃吧,就是费料,你妈妈我也好多年没吃过了,也就最近有一瓶油,不然你还吃不上。”于晴吃了一块,因为牙口好,她将骨头咬成一节一节的。

今天是周伯建去食堂打饭,回来闻到香味也勾出了他的馋虫。“路上就闻到味道了,还想谁家煮油了这么香,大概大半村都闻到味道了,可不能经常做这么重口的,太冒头了。”

吃着是真香,超市里还有没拿出来的排骨,于晴说到时候做成糖醋排骨,酥酥软软、酸酸甜甜的,想想就很期待,但是尴尬的是周兮兮家现在住的是村口的位置,是村里人路过最频繁的地段,如果时常来个香味,没两天就给人举报了。

当然村里人都是不会干这事的,就怕外村人路过去山上经过家门口,这年头,出头不是好事,有好东西藏着吃才是正道。

“今年钱还差些,明年一定起房子,到时候让队长给我们批个偏僻点的位置。”吃午饭的时候爸爸这么说道。

饭桌上,于晴把今天跟哥哥的对话和周伯建说了下,一致商量页面里的红包金额都留着买粮。去年6月开始宁府多个公社都出现浮肿病,到今年这时候了已经快达到一万人了,然而救济粮一直供不应求。

下沙生产队靠近山边,加上村书记跟大队长比较有谋划,所以村里目前还没人出现这种症状。虽然大部分人都比较瘦,好歹每天都能六七分饱。尤其是去年县委发出通知,保护社员自留地,允许个人开荒,号召“瓜菜代”,共渡粮食难关。下沙生产队专门种植了红薯,因为它比较耐旱,而且村里人特地从山上花大精力引下山泉水,所以在其他公社没有存粮、储水不足的情况下还能有所余粮。

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