都市传说:厨神之路

余人凉想

首页 >> 都市传说:厨神之路 >> 都市传说:厨神之路最新章节(目录)
大家在看混沌天帝诀凌峰一夜封神把你机缘拿完而已,我咋成反派了问镜星际舰娘快递公司帝皇的告死天使开局刚好苟完十年,我无敌了武神归来我的美综:从女妖镇开始西游:贫僧不想取西经
都市传说:厨神之路 余人凉想 - 都市传说:厨神之路全文阅读 - 都市传说:厨神之路txt下载 - 都市传说:厨神之路最新章节 - 好看的玄幻魔法小说

第139章 玫瑰水晶冻

上一章目录下一章阅读记录

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

【玫瑰水晶冻】

琼脂粉,也叫寒天粉,是做果冻、布丁等常用的材料。

在锅中加入少量琼脂粉与白糖,然后放入清水。开中火熬煮,并时不时用勺子搅拌。将还滚烫的黏稠透明浆状物倒入花型模具一半,仔细摆好糖渍的食用玫瑰,然后用漏斗加入剩下一半封顶。

放在冰箱冷冻约1个小时后,放入精致的盘子中,加黑糖浆、黄豆粉就可以吃了!

这道点心的难点是:琼脂粉和清水的比例过稀则成品稀碎不成型,过稠则冻皮不透明影响美感。根据琼脂粉的品牌不同,水和粉的比例大概是在500:1左右,再细一点儿的分配还是需要实验。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

做好的【玫瑰水晶冻】颜色艳丽、光泽诱人、晶莹剔透,吃下去更是一阵甜蜜与凉爽!可就算再好吃的点心,吃到第12盘也会变得不好吃了…

“这个叫‘琼脂粉’的到底是什么玩意啊?好难用…”威廉不太爱吃甜的,所以杜明贤吃下了所有的失败品!其实味道倒是都不错,就是对“颜值”的要求太高,必须要完全透明!

“从红藻的细胞壁中提取的多糖组织;是从动物骨髓中提取的胶质物的‘明胶’的素食替代品!”威廉的回答很专业,杜明贤已经有点儿“见怪不怪”了:“说起明胶,我想知道它和琼脂粉有什么区别?”

“大致作用都是凝固食物成果冻状——不过相同分量与稀释度下,明胶的凝固效果差,但做出的食物口感会顺滑一些,适合奶制品,比如布丁;而琼脂粉的凝固效果更好,做出的食物在滑弹中颇有韧性,适合果冻。”

“那果冻和布丁的区别呢?”

“那区别就大了!胶质、口感、原料、做法都不太相同!不过要说最大的区别,那果然就是布丁一般是蛋奶制品吧?不过说起布丁,其实在一些国家有口感完全不同的布丁——比如面包布丁、燕麦粥布丁等,基本上和现在年轻人爱吃的焦糖布丁是两种东西!”

“说起【焦糖布丁】,我会做——还是你教我的呢!”

“是吗?我是会做,但那个太甜了,我不爱吃!”

“你不爱吃甜的还对各种甜品和原料如数家珍!?刚才你说的基本和百科全书差不多了!”

“我是为了我女儿学的。但最后…”威廉的表情黯淡下去。

“行啦!今天过节,不讲这些不愉快的!你…对了!你要不要去居委会办的‘相亲会’看看?”

“去做什么?我下辈子跟食物一起过!”

“别‘破罐破摔’呀!万一有特别好的姑娘,你也得给人家一起机会嘛!”

“要给你给!我回去休息一下,中午就把摊铺开起来,卖Rose Jam churros和这道Rose Jelly cake好好赚一笔——该说不说,做得还蛮好看的…”

“废话!能不好看吗?这可是第13盘了!!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

趁着中间休息的空挡,杜明贤把【玫瑰水晶冻】的照片拍了下来,发给虞莹——

杜明贤:「我做的,好看吗?」

虞莹:「在拍戏,别发这些没用的来打扰!!」

杜明贤看“虞莹”语气强硬,先是一愣,马上反应过来了——

杜明贤:「是姐吧?辛苦你了。艺人在拍戏,经纪人也不能闲着…」

虞莹:「我辛苦点儿没什么,但别给莹莹添各种意义上的麻烦,明白吗!?」

杜明贤:「我们就是朋友……」

虞莹:「明贤,刚才是我经纪人在拿我手机发!现在我休息啦!Y(^o^)Y」

杜明贤:「辛苦啦!」

虞莹:「没事!能和好多前辈搭戏,感觉自己演技进步不少呢!对了,你有什么事吗?」

杜明贤:「哦,没什么,是……」

虞莹:「哇!!好漂亮!!☆′?`☆像水晶一样!!」

杜明贤:「谢谢!听到你这么说我就开心了!」

虞莹:「威廉叔不懂欣赏,对吧?我懂~~!(~ ̄▽ ̄)~」

杜明贤:「啊不,他倒是难得夸了句‘好看’;但果然还是虞莹的赏识更重要!」

虞莹:「d(???*)??谢谢!但你这么说他会生气的!」

杜明贤:「无所谓,反正平时偶尔也会吵架的——98%是为了吃的。」

虞莹:「哈哈!两个吃货也会‘水火不相容’啊!?」

杜明贤:「就是因为对‘吃’都有各自的见解,所以才不容许任何人说三道四啊!」

虞莹:「原来如此啊…啊!我得回去了,有空好好跟我讲讲哦!88!─=≡Σ(((つ??w??)つ」

虞莹似乎走得很急,杜明贤知道这肯定是因为虞莹在演的这部剧很不错,所以她才会如此重视!

现在回想自己和虞莹的关系,虽然没有正式表白,但似乎又比表白更加现实!不管怎么说,和虞莹的关系已经进了一大步!

杜明贤一直在思考契机到底是什么?毕竟自己各方面都没有太出色,也没和虞莹有什么特别重要的大事发生——比如‘英雄救美’什么的?

“难道说…这就是喜欢!?回想自己虽然也是因为虞莹漂亮而有了好感,真正察觉到喜欢上这个性格直爽潇洒、脚踏实地,不骄矜造作的女孩,也是潜移默化的!”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

喜欢都市传说:厨神之路请大家收藏:(m.yishudushu.com)都市传说:厨神之路亦舒读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推替嫁乞丐是大佬:夫人能掐会算绝世邪神大佬上恋综靠发疯整顿娱乐圈爆红农门长姐有空间我的盗墓生涯大荒之子狂撩无嗣男主后,娇媚宿主顶不住狂魔法师他的小可爱甜翻了神权之上装死失败后,病秧子被奸臣宠上天全职超能觉醒:我的异能有点强舰娘:开局腓特烈大帝大辽之从监国之路开始三国:曹魏有仙人末日英雄学院九劫剑仙快穿:路人甲她带着手机美美躺平超级保安在都市都市之最强DNF系统
经典收藏沧帝传我的异界特种部队地球上最后一个凡人我是蓝染我家王妃是大佬武极大帝尊异界之至尊界神大秦:拒接圣旨,开局召唤山海经异兽穿越位面的魔方斯德哥尔摩:血肉之躯天才补习班隐居十万年,后代请我出山开局成为次元科技群主第二审判灵龙至尊凝视深渊的二百八十八天长梦传神罪之魔妃倾城超强姐姐在线暴躁基因灾变
最近更新我竟然穿越到修仙小说当炮灰?你惹她干嘛?她体内有尊万古魔尊噬神鼎多子多福之开拓修仙家族天狱归来,我被迫成了玄凰阙主一同转生,凭啥我成了妖王?!七星斩神诀吞噬为主,双修为辅,我独断万古地球最强神龙小子变身成祸国殃民的九尾狐一岁觉醒苍天霸体,给我逆袭系统干嘛?天庭三大反骨仔保护唐僧西天取经穿越洪荒,与赵公明结拜兄弟爆笑重生:二货的逆袭人生洪荒:我刷熟练度证道混元封神:开局李靖长子修为倒退,纳兰家族竟上门求亲?九指道尊只要把妖魔都杀了,我就功力滔天剑开虚空
都市传说:厨神之路 余人凉想 - 都市传说:厨神之路txt下载 - 都市传说:厨神之路最新章节 - 都市传说:厨神之路全文阅读 - 好看的玄幻魔法小说