都市传说:厨神之路

余人凉想

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第101章 鸡蛋美食对决

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早餐时间。杜明贤熟练地打着鸡蛋,难得起了个大早的李富松问道:“这是什么?”

“啊,你开玩笑呢吧?”

“没有,我没见过这个!”

“没见过鸡蛋!?”

“这是鸡蛋?可鸡蛋不都是白色的吗!?这是黄色的啊!!?”

杜明贤无言以对。

舒亦婕走过来,有些担忧道:“现在的孩子天天就是快餐和外卖,也从来没下过厨,甚至都没进过厨房!结果最后就导致他们根本不认识作物和食材!”

吴岳彤也赞同:“过度加工的食物就和过度加工的音乐一样,到后来就都是电子合成和修音了!”

杜明贤:“不过这也是大势所趋!人们的生活质量提高了后,对食物的精细程度就有了更高的要求!所谓‘食不厌精、脍不厌细’,对于食材的种类和烹制的方法是永远只有想不到,没有做不到!”

蒋琳琅端着一个盘子过来了:“不过我倒认为这是好事!比如植物肉——我们这些吃素的人可以在不伤害环境和其它生物的前提下,也能拥有更多的选择!来,尝尝这个植物肉干,怎么样?”

杜明贤难抵盛情,尝了一口所谓的‘植物肉’,虽然不知道具体成分和制作方式,但入口确实有些肉味!不过到了后来口感就变得清淡粗糙,还是非常容易就能尝出与真正肉类的不同。

舒亦婕有些纳闷:“琳琅姐你到底会不会做饭啊?明明连拿锅的方式都不太对,但做的水果干和植物肉干却这么好吃?”

“哦,这些果干肉干都是我妈做的!老一辈人好像大多数都特别擅长做饭啊!”

吴岳彤:“嗯,因为那时候大多数时候都要在家里吃,更何况人口也多啊!当妈妈可真辛苦!”

“是啊…”听她们这么一说,杜明贤也开始想家了!于是决定等天气凉快下来时,一定要回家看妈妈一趟!

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今天是录制的最后一天,主题是:鸡蛋美食。听说是根据李富松的要求,临时更改的。

这次的分组是“一个会做饭的+一个不会做饭的”:威廉和吴岳彤,舒亦婕和虞莹,最后是杜明贤带蒋琳琅和李富松。虽然杜明贤组多一个人,但所有人都一致认为这反而是个劣势。

在各自的灶前站定,威廉简单思考一下,直接将生鸡蛋打进米饭里:“嗯,做好了!”

“唉!?这生的啊!”吴岳彤觉得如果按唱歌来说——过度合成不行,但直接无伴奏轻唱也是“车祸现场”!

“这个叫【tKG】,是日式料理的一种。直接用米饭的热量来加热生鸡蛋至粘稠状——味道肯定不会太好,但胜在方便简单啊!”

“可现在咱们时间很多啊!那怎么让味道好一些?”

“加酱油、盐、葱花、柴鱼片、白芝麻、海苔、奶酪粒…”

“哇,看着不错了!咱们时间剩下这么多,下一道做个复杂点儿的吧?”

“好!那就拿切丝的包菜、胡萝卜、豆芽、洋葱,切块的鸡肉,放糖、醋、耗油、酱油调成的酱汁,加鸡蛋后下锅油炸!”

“所以,这个是——什锦炸蛋饼?”

“哈哈,随便叫什么都行!不过这个在美国的中餐厅一般都叫【芙蓉蛋】!”

另一个灶台,舒亦婕已经做好了【西红柿炒鸡蛋】、【鸡蛋羹】、【蛋炒饭】、【鸡蛋煎饼】等料理!虽然简单常见,但舒亦婕明白比创意和手艺,身为非专业厨师的自己比不过杜师傅,甚至连那个看着五大三粗的大个子也不知道为什么厨艺会那么好?!不过,这几道菜胜在熟稔、家常,凭借味道和受欢迎度取胜也不是没有可能!

最后一组,比起嘁嘁喳喳的李富松,杜明贤更担心蒋琳琅:“怎么了,琳琅姐,还是闻到鸡蛋觉得恶心?”

“啊,抱歉啊…”

“没事!您可以去旁边休息一会儿,剩下的就交给我吧!而且如果不是太麻烦的话……把富松也带上吧,拜托了!!”杜明贤一边说着,一边把李富松手里拿着的菜刀换成橘子。

“嗯,那小伙子你加油啊!来,富松,跟姐姐过来玩!”

“可是我想跟哥哥玩,不想跟阿姨玩!”

熊孩子给我过来!!”蒋琳琅一把薅住李富松,冲杜明贤歉意地笑笑,走到了一边。

看着蒋琳琅的背影,杜明贤觉得刚开始和大家都不对付的她,人其实也不坏。只是因为平时吃素被排挤、年龄大被排挤,压力有些大,所以用了强硬的态度去“武装”自己。

至于李富松——也不是真的让人生恨。虽然娇生惯养了些,不过还是有孩子的好奇和天真。

“好!那就打起劲,做几道好吃的鸡蛋美食吧!首先……嗯?打蛋器哪儿去了?”

杜明贤疑惑地看着周围,发现打蛋器不见了!

“你个熊孩子…这不是卷发器!!把我头发放开!!”

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