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第2119章 素了一个月的感觉

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他们这边,每年蔬菜拉秧的时候都会将蔬菜晾干。

像是豆角啊,茄子啊,都是做干菜的好食材。

豆角直接晾干就行,茄子是要削茄子皮,连皮带肉的削厚一点,这样干了以后再泡水还能有点肉。只有一层薄薄的皮,晾干了就啥也没有了,就算是泡开也不好吃。

其实家里大白菜收获的时候,也会晾一些白菜。

白菜的叶子晾干之后再重新煮好,会有一种很特别的清香味,那剁开了当馅可是相当的香。

白叶去地窖里一通忙活,抱上来一堆的干菜。

有豆角,有茄子,这是打算今天晚上吃的。另外还有白菜,白叶准备也煮出来,回头整点大包子吃。

光是烧烤,可不好吃。

白叶一个人,也不用其他人帮忙。

将干菜泡上,将肉也收拾一下炖上,另一个大灶则是开始煮肉。

白肉煮的差不多的时候,这边就开始做酸菜炖排骨了。另一边肉炖得差不多的时候,盛出来一半。

这些肉,一个用来炖茄子干,一半用来炖豆角干。

不同的味道,必须吃得明明白白的。

这两道就是今天晚上的硬菜了,酸菜排骨则是连吃菜带喝汤,清爽解腻。

光有这些也不成,白叶还是将今天带回来的食材炒了几道,精致又美味。

这一桌子整治完,天也有点黑了。

小二代们虽然帮不上忙做菜,但是一直都在白叶附近徘徊。

给打个下手,拿个东西传个话啥的,时不时还要恭维一番。

总之,情绪价值给满。

等到菜熟了之后,更是排着队的过来端菜。

好在,这两天来的小二代们不多,都是其中的佼佼者。不过明天可就不是这几个了。

周老板和张冰回来的时候就先跑到白叶这边打招呼。

看两人脸上的神色,白叶就知道俩人心情非常好。

当着这群小二代们,白叶也不好意思询问事情办成了没有。

一来是当着人面,就像是施压一般。

二来,大家吃的太香了,白叶都找不到空聊天。

那群小二代们,一个个的吃的话都顾不上说。

白叶都想问一句,这刚过完年,在座各位不至于家里吃不上肉吧?

可事实上,他们就是给整出了一场素了一个月的感觉。

白叶环视众人,除了他爹妈,还有华先生外,其他人简直了。

华先生那是真的优雅,也是真的胃口小。

即便爱吃,也还是有节制的。

何况,他春节时候在白家过节,可没素到。

就是这干菜是第一次吃,还好奇的询问白叶这是什么,知道是豆角和茄子皮的时候,露出了若有所思的表情。

“茄子皮,是茄子杆上的那层皮么?”

“啊?”白叶都被问懵了。

还是小卫给白叶解释,“白哥,是这样,昨天我们老板看了一个直播,那个主播就是蒸茄子秧吃,是咱们东北这边的特色么?”

白叶沉默片刻,“我们虽然是农村,但我们没病……”

其他小二代们虽然在吃饭,但都竖起耳朵听着,听到白叶这话,瞬间都笑喷了。

“华老大,我们东北是有点糙,但我们真没病。”

“我们这边不敢说物产多丰富,但茄子土豆啥的,那真是要多少有多少,谁肯茄子秧啊?”

“我记得这玩意是泡脚的吧?”母亲姜兰忽然说道。

“可以泡脚,那茄子蒂冻了泡水还能治疗咳嗽。不过这都是偏方,现在用的人少。”白老爹解释道。

白叶虽然学了中医知识,也还跟着系统的虚拟老师们学了很多东西,但发现这些小偏方他也是第一次听。

看来,民间还有很多东西,是需要发掘的。

只是不知道这些民间的偏方,有没有通过验方。

但大家讨论一番,也没有吃茄子秧的。

“现在的主播是真厉害,啥都敢吃。”

“其实好多好东西,都没人在直播间吃过呢。”

“爹啊,回头您也当个吃播吧?”

“啥,我也吃茄子秧啊?算了吧。”

“哈哈哈哈,不是,那边酱料出来了,回头你现场给大家用酱料炖锅菜,然后吃给大家看呗。”

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