现在的红星，已经不是一个只靠火锅起家的连锁餐饮店了。
随着博岳资本20亿资金的投入跟溪南省ZF的扶持，还有各级ZF的暗中护航，南环山物流中心的规模逐渐扩大，海底捞也开始了全国扩张的脚步。
而且人家扩张的脚步是一步一脚印地用走的，而海底捞则是用百米速度的疯狂奔跑着。
农产中心收购各类米粮、蔬菜、牛羊猪肉之后，再送到粗加工区，然后运送上冷链物流车，配送到全国各地的中央厨房，然后再在地区性的中央厨房加工成各种食材，再次配送到全国各门店。
餐饮行业的实体门店对于供应链的依赖性是很严重的，当红星建构完成属于自己供应链的时候，就表示他们的成本至少节约了40%以上，现在海底捞每开一家店，都可以在三个月内开始盈利。
为什么海底捞的盈利能力会这么强?
因为随着在每个城市中开店数量越来越多，南环山采购跟配送成本也会随之降低，采购中心的数据也会越来越准，一家一线城市的大型店一个月消耗多少鸡猪牛羊，一家三线城市的商场店一个月消耗多少海鲜……都会有数据可考。
这个数据可以保证物流中心跟农产品供销中心不会出现库存太多、存量超目标状况，最大的保证货仓的运转和使用效率，也减少了货品的滞销风险。
当餐厅不会出现因为库存过多而发生耗损情况的时候，那就表示餐厅的盈利能力可以获得保证。
现在在国内的餐饮业来说，红星的盈利能力已经是恐怖的独一份了，甚至有专家表示，如果不考虑国内企业必须满三年才能Ipo的规定的话，不管是海底捞还是海底捞的母公司红星，其实都已经具备了上市的资格。
但，许哲似乎不满意现状，他居然在这时候宣布全资收购大龙崁，这等于直接在国内的餐饮业界投下一颗震撼弹。
大龙崁是什么?
大龙崁曾经是业界发展势头最猛的网红火锅店之一，风头甚至一时之间盖过海底捞。
要不是大龙崁后来因为配合黑石散布许哲的谣言被戳穿，加上李承福回国自首，自爆逃税、阴阳合同等众多黑料，导致大龙崁的在国民间的好感度急速坠跌，有许多专家认为，大龙崁现在的发展应该不会落后海底捞太多。
但现在，海底捞居然宣布要全资收购大龙崁，包括大龙崁总部、直营店跟加盟店共64家，海底捞的市占率一跃成为全国第一，门店数也轻松突破100家，来到146家。
要是加上今年原本就准备开幕的店面，海底捞的店面数今年应该会突破200家，加上在线的红星甄选跟南环山供应链，红星的营业额已经逼近30亿元。
令人不敢相信的是，红星初始成立的时候，只是一个大学生创立的社团，而海底捞则是社团的创业项目，创始人跟创始元老成员今年甚至都还没有升大三，年轻到令人发指。
……
4月3日上午，南环山物流中心迎来了成立以来地位最高的中央领导的视察，许哲第一次穿着正装，带着各部门boss在门口迎接。
一般来说，领导视察民营企业，都会选在年底，这次在开春没多久后就迎来如此规模的视察，这是极少见的。
这其实也是ZF在对黑石传递一个信号。
【我要开始揍你了，识相点的就把我家的东西还我】
这也说明了红星集团从“大学生社团的创业项目”+”网红火锅店”，变成了受到重视的民营企业，正式进入了国家的视线。
9点左右，两辆红旗在南环山物流中心门口缓缓停下来，走下来各位领导和随行的秘书和记者，许哲亲自充当解说员，马正信和老竹爷跟在他后头，刘志专、成俊人等各boss紧随其后。
一身黑色西装的许哲，从不断进出的大货车吞吐口开始，滔滔不绝的讲述南环山的助农与经营理念。
领导们微微颔首，许哲又按照预定路线，带着他们参观了生产车间，加工车间，仓库等等地方。
许哲全程面带笑容，根本不像网上所说的就是个混混流氓，记者们“咔嚓咔嚓”把这些照片拍摄下来。
看着数十辆运输车发出沉闷的引擎轰鸣，随着装配完毕缓缓驶出厂区，大领导停下脚步，看着一身正装的许哲：”你真是21岁?”
许哲咧嘴笑道：”报告领导，今年要满22了。”
大领导微微颔首：”果然是英雄出少年，你很不错，企业做的也很好。”
随着大领导的这句赞许，后头的随行人员心中都是一凛。
这相当于是ZF公开支持红星，这也表示只要红星合法经营，自己不作死，未来就没有人能动得了红星的地位。
最后，一行人来到会议室走流程。
首先是葛飞鸿代表红星向领导做汇报发言，展示这一年来，红星集团取得的成就，比如海底捞、城市供应链、物流中心、助农直播等；
葛飞鸿发言完后，领导对红星集团给予了高度评价，并对明年的发展寄予了殷切希望；
接着，总经理刘志专提出一些要求，希望政府在用地、政策、资金方面给予更多的扶持；随行的地方领导明确表示，请许总和红星集团的诸位员工放心，溪南省政府一定为利民的优秀企业的快速发展保驾护航。
会议结束后，大家一起来到老竹爷家，由花妮和虎娃等孩子以及村里的老人陪伴，吃着农家种植的蔬菜和简单的午饭，随行记者适时拍下领导们和红星管理人员言笑晏晏的画面。
中午十二点三十分，参观视察准时在一片祥和的气氛中落下了帷幕，双方宾主尽欢，明天相关报道就会出现在cctV上。
大领导离开后，一个级别很高的秘书留了下来，把许哲拉到旁边抽烟。
“领导问，据说红星最近要收购由黑石出售的大龙崁，领导问许总有没有需要帮助的地方?”
秘书问的很委婉，但这表示上头有人在关切这件事情，聪明人太多，霍华德自以为无懈可击的阳谋，其实刚使出来就被所有人看穿了。
许哲点点头：”这件事情我们很清楚黑石想干什么，不过我们会让这些外国佬失望的。”
秘书笑了笑：”许总看来已经很明白了。”
许哲笑道：”在我们面前玩三十六计，不是脑子有病吗?”
秘书哈哈大笑，然后把烟熄在烟筒中。
”行，那我就不打扰许总了，希望红星继续做大做强，成为我们民族企业的骄傲。”
大秘书真诚地说道。
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