重生:别和我比背景,我都怕暴露

爱吃焖荤素的玄儿

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第392章 创新菜

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年轻人看着张富贵悲痛的样子,也是有些不忍,连忙安慰道。

\\\"小夏,我没事。\\\"张富贵抹了抹脸上的泪痕,强忍着内心的悲痛说道。

\\\"张叔你们还是赶紧进来坐坐吧,我给你们泡茶!\\\"

年轻人闻言,也是松了一口气,连忙说道。

\\\"你母亲呢?\\\"

张富贵闻言,连忙将手里的照片还给他,随后开口询问道。

\\\"妈妈在前两年就去世了,父亲也因为这事备受打击,伤心欲绝,整日解酒消愁,店里的事情再也没管过……\\\"年轻人闻言,眼神暗了暗。

\\\"哎……对不起小夏,我不是故意的。\\\"张富贵闻言眼神有些歉意的说道。

\\\"没关系,都过去了,最近我也很努力研究父亲留下来的菜谱,准备把他的厨艺发扬光大,以免他在下面每天都念叨着。\\\"

年轻人看了看张富贵,脸上露出了一抹灿烂的笑容,随后坚定地说道。

\\\"你还研究学习了你父亲的菜谱?\\\"张富贵闻言,也是有些诧异的说道。

\\\"是啊,我觉得父亲的厨艺非常的厉害,虽然从小跟在他的后面学习厨艺,但是父亲从来没有让我单独给客人做过菜,也不知道味道怎么样。\\\"

年轻人闻言,一脸腼腆的摸了摸头有些不好意思的说道。

\\\"小夏,你叫什么名字?\\\"苏泽看了看年轻人的模样,随后开口问道。

\\\"我叫夏强,今年十六岁了。\\\"

夏强闻言,也是一愣,随后反应过来,连忙介绍起自己来。

\\\"夏强是吧?你可以叫我苏少,我能尝尝你做的菜吗?\\\"

苏泽闻言,微笑着点了点头,随后又开口说道。

\\\"当然可以了,苏少,您请跟我来,只是有些做的不好的地方,麻烦您一定要指出来。\\\"

夏强不好意思的笑着,他是还小但是也不傻,知道眼前这个人肯定是主导者,因为他身上那股,隐约间透露出来高高在上的气质是隐瞒不了。

苏泽也是点了点头,随后跟着夏强一起进入到饭厅。

这是一个简单的饭店,只有几张破旧泛黄的木桌和四五张木凳子,更别提陈列什么的了,更是一个也没有。

虽然是白天,但是整个房间也有些昏暗,还是夏强去把白炽灯打开了,才好一点。

随后夏强给苏泽他们端来了两杯热茶,随后才去厨房准备食物。

\\\"苏少,您能不能帮我一个忙……\\\"

张富贵看着夏强走进厨房后,脸上出现纠结的表情,随后牙齿一咬,像是做了什么重大的决定似的,小心翼翼的看着苏泽说道。

苏泽抿了一口热茶,然后放下茶杯,看着张富贵:\\\"你说吧,什么事?\\\"

\\\"我想……我想让夏强来我店里上班,他是夏天的儿子,既然夏天从小教他厨艺,他的天赋一定很好,我想带带他,也算是弥补一下心中的遗憾。\\\"

张富贵见苏泽开口,心也是松了一口气,于是不管自己媳妇在桌子下悄悄的掐着他的腰,将自己的想法说了出来。

\\\"我说了,店里的事情你做主就行了,至于招人的事情,你自己做主就可以了,不过丑话说到前面,就算是有人和你们关系再好,如果坏了子非这个招牌,我可不会手软的。\\\"

苏泽闻言,则是皱了皱眉头,随后也是警告了一句,招人的事情他可以自己处理,但是不能坏了这块招牌!

\\\"您放心吧,我们店里不会做那种事情的,我只是希望夏强有一份工作,这样的话我心里也能好受一点。\\\"

听完苏泽的警告之后,张富贵也是连忙开口解释道。

\\\"嗯,既然如此,那你就自己做主,不过我丑话说在前面,你这个人虽然是你师弟的后代,但是你可别给他太多的特殊待遇,要不然的话,其他员工可会说闲话的。\\\"

苏泽点了点头,随后又开口警告了一番。

\\\"您放心,我一定严格的按照您交给我的规矩办事!\\\"

张富贵闻言,也是连忙保证的说道。

\\\"嗯,那就好!\\\"

苏泽闻言也是点了点头,端起杯子便开始喝茶。

而夏强则是在厨房做着菜,没一会儿就端出了三盘看上去摆盘很新奇的菜肴摆在桌子上面。

香喷喷的菜肴散发着诱人的香味。

\\\"苏少,您尝尝味道,合不合您的口味。\\\"

夏强看着桌子上面的菜,也是有些忐忑的开口说道。

苏泽闻言也是笑眯眯的夹起来一块肉吃了起来。

但是当苏泽将那块像果冻一样的肉放到嘴里的时候,突然眼睛睁大,眼里透露出惊喜的看向夏强。

\\\"嗯?这不是肉?\\\"

苏泽咀嚼着嘴里的东西,一边好奇的用筷子戳了戳盘子里剩下的肉,疑惑的问道。

\\\"是的,这不是肉,是冬瓜和香菇还有各种香料结合后做成类似肉的口感!也是我父亲创造出来的一道菜之一,只是我手艺不及他的半分,做出来的没有他好吃。\\\"

夏强闻言点了点头,眼里全是自豪的光芒。

苏泽闻言也是有些惊讶的看着眼前的这道菜,这道菜的形状和味道,和传统意义上的红烧肉并没有什么区别,唯一的不同就是口感,能吃的出肉的感觉,但是又不是肉,很是奇艺。

\\\"不错,不错!\\\"苏泽闻言满意的点了点头,随后开口夸赞了一声。

\\\"苏少喜欢就好!\\\"夏强见苏泽满意,心也是安稳了不少。

\\\"我再尝尝其他的菜!\\\"苏泽也是不吝啬的夸奖了夏强一声,然后继续拿起筷子夹朝着另外一个盘子而去。

\\\"这是……鱼香茄子?不对,这是鱼香鲤鱼?\\\"

当苏泽尝试着夹起第二个菜的时候,突然眼睛一亮,脸色也是微变,眼里闪过震惊的神色,随后不敢置信的看着盘子里的菜。

这个竟然不是鱼香茄子,竟然是鱼香鲤鱼!

把鲤鱼做成茄子的形状,还将里面的鱼刺给剔除了,让其吃着更像茄子,还没有任何腥味和讨厌的鱼刺。

这可是极难掌的技术,苏泽相信就算是那些在这个领域浸淫了二十几年的厨师,都不一定有这种技术,这一条鱼做成这个样子,已经相当的精细了!

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