“要不就现在？”莫尼卡不想错过这个大好的机会。
他那样说，也只是为了想要看一次卫柠是怎么做菜的。
他不是其他战士，有机会可以去种植地那边，他只能在驻地附近活动。
所以这是他唯一能看到卫柠做菜的机会了，一定要好好把握。
“可以，等会我们一起准备吧！”卫柠也不介意，既然来了，也可以看看，其他人是怎么做菜的。
“好。”莫尼卡当然是一口就应下了。
当下就把今天要做的菜指给卫柠看。
都是最近刚收获的，西红柿，土豆，黄瓜，茄子和各种蔬菜。
超大号的冰箱里全是各种肉，有鱼有变异兽肉。
卫柠看完，快速的决定了做什么菜。
她打算做个拍黄瓜，肉末茄子，土豆肉片，凉拌西红柿，蒜蓉蔬菜。
这些简单也不费时间。
莫尼卡看她选的菜都是比较素的，自己就选了鱼和肉。
卫柠等饭好了才开始准备。
莫尼卡先是把鱼处理好，腌制上，肉也切好，准备配料。
卫柠过来拿菜时，看了一眼过来，只一眼，就被莫尼卡切出来的大块的四四方方的肉给惊到了。
一块肉比她手掌都要大。
“莫叔，你这是要做扣肉吗？”印象中，扣肉刚开始做时，就是这么大块的。
“扣肉？那是什么肉？我这个是要用来炖的。”莫尼卡停下了手中的动作，疑惑道。
“这也太大了吧？”
“没事，等煮好了再剪碎就可以了。”莫尼卡摆摆手，继续切蒜头。
“肉大块不容易熟，味道也会差上一些，小一些比较好。”卫柠小声的提示。
“太小了煮久了都没剩几块了。”莫尼卡摇摇头。
他也不是没有想过要切小一点，但每次煮好后，就剩下一锅的汤，肉都溶了。
他也是没办法才切这么大的。
“卫小姐，你教教我？”
“你平时都是怎么做的？”
莫尼卡立马将他做菜的经过说出来。
驻地只有他一个厨师，平时都是他一个人做几十号人的菜。
虽然一天就做一顿，很轻松。
只是每次至少得做五个菜，一个汤，他一个人就有些忙不过来了。
就同时两锅菜一起做了。
耗时的大菜，像炖肉，炖鱼这样的，差不多了放上水一直炖着。
他就抽空去做其他的简单小菜，这样就省时多了。
莫尼卡原就是厨艺还没学到家，之前在边境星也是做简单的小菜的。
来这边后直接要接管整个厨房，忙不过来也很正常。
他就想出了这样的办法。
只是他做小菜时，大菜那边就顾不上了，肉切小了，水又多了，就都煮溶了。
要是水放少了，就又都糊了。
后来他就把切大块些，就没再出现那样的情况。
这样的确是省时间了，就是味道差了些。
但和营养液比，他们更愿意吃正常的食物，平时虽会吐槽不好吃，但也都全吃完了。
“做菜不能急，一急就容易手忙脚乱的，心态得要稳，做出来的菜味道会更好。”
“可不是嘛！”莫尼卡也知道不能急，但有时候控制不住啊。
“要是怕忙不过来，可以提前准备好，像鱼可以提前腌制，肉也切好，汤炖久一些也是可以的。这样等做菜时，就可以节省很多时间了。”
一个人做几十号人的饭，不提前准备，肯定是忙不过来的。
以后再加上要煮饭，更加忙不过来了。
莫尼卡倒没有想到这些，他都是在饭点前两个小时准备的。
之前在边境星也是这样的。
只是到了这边，每次总是觉得时间不够用。
听卫柠这样一说，他都羞愧。
怎么就没想过这样做，一直沿用之前的做法。
“瞧我，白长年纪了，都不如你通透。”
“您别这么说。”卫柠忙摆手。
他没想到也是情有可原。
在边境星，肯定会有其他人帮忙准备的，掌勺的人只需要炒菜就行了。
换到这边，全部都得自己来，忙不过来是必然的。
“我就听你的，下次提前准备。”
莫尼卡把肉重新切一遍，都切成小块的。
卫柠也去准备自己要做的。
黄瓜用刀拍碎，放盐腌制十几分钟，去掉水分，这样做出来的黄瓜口感会很脆。
趁腌制的时间，再准备其他配料。
大蒜，辣椒，少许盐和糖。
卫柠把醋换成了柠檬汁。
家里种的柠檬刚好有几个成熟了，她先前摘了打算做柠檬汁的。
将这些配料和腌制出水分后控干的黄瓜一起搅拌均匀，最后放冰箱里冷藏一会儿口感更佳。
做出来的拍黄瓜，清凉爽口，鲜香美味，开胃解腻，最是下饭不过了。
“黄瓜还能这样吃？”莫尼卡看卫柠开始做菜了，往做鱼的锅里放水，盖子一盖，就过来看了。
结果卫柠直接拍碎和调料搅拌搅拌，就可以了。
“这叫拍黄瓜，这样吃很开胃的，你尝尝。”卫柠直接夹了一小碗给他。
然后把盆里的放到冰箱里冷藏一会。
莫尼卡接过碗，闻到了一股酸味，但又不像醋那么刺鼻，很好闻。
黄瓜刚成熟时，卫柠给他们送过一些，但都是生吃的，吃完会有一点点涩。
他最先吃到的是酸，再是辣，最后脆脆的，一点涩味都没有。
酸酸辣辣又很清脆，这口感实在是爽口。
一块接一块，一小碗一会就见底了。
莫尼卡不舍的吃完最后一块，眼睛四处寻找，最后将目光定在了冰箱上。
“等会吃，口感会更好。”卫柠忍不住想笑。
“怪不得他们说的你厨艺很好，我实在是比不上。”莫尼卡不得不承认，单是这么简单的凉拌，就已经让他佩服不已了。
“这很简单的，你也可以做到的。”卫柠简直想捂脸。
也不知道他们是怎么说的，才让人家因为一道简单的拍黄瓜就说出这样的话。
莫尼卡显然是不相信的，他才第一次见这道菜，怎么可能会。
一道菜不做个几遍，都掌握不好。
“真的，我不骗你。”卫柠就差举手发誓了。
“不信，你试试。”
“那我就试试。”卫柠这样无疑是给了他巨大的勇气，莫尼卡决定试做一次。
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