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第102章 火锅

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卫柠摘了不少蔬菜回来,还特意到西瓜地里催熟了两个大西瓜,最后又摘了不少西红柿回来。

她决定做一个西红柿火锅底料。

酸酸甜甜的西红柿汤,她最喜欢喝了。

喝完汤,再涮一波肉和蔬菜,最后煮一锅红薯粉,配着汤汁吃,别提多有味了。

想想就忍不住咽口水。

火锅,是一年四季中隔三差五就要吃的美味,特别是冬天之后会越来越受欢迎。

无论是清汤锅底还是牛油麻辣锅底,她都喜欢,但更喜欢西红柿汤底,红艳的外表下,是酸爽可口,用来涮肉,肥而不腻。

为了在家也能吃到好吃的西红柿火锅,她可是刷了无数视频学的。

自制西红柿汤底火锅,西红柿要多放几个,自己种的西红柿又大又多,要多少都有。

首先,锅中放油,爆香蒜末。

接着加入自制的番茄酱,小火翻炒出红油。

西红柿洗净切碎,全部加入锅中,继续中小火翻炒,最好是把西红柿都炒融了。

添加足量清水,加入少许盐,直到把汤煮开。

可以多煮一会儿,时间越长,这西红柿汤底的味道就越醇厚。

看着这一大锅红艳艳的汤汁,就很有食欲了。

“这怎么吃?”卫东切好土豆片,过来看到这一锅的汤,好奇问。

还有那些肉,切得那么薄,他都担心进了锅里一煮就没了。

“等会就知道了。”卫柠笑了一下,卖了个关子,没说。

肉有了,配菜也有了,就是可惜没有丸子。

卫柠检查了自己准备好的各种菜品,发现居然没有丸子,不由遗憾。

没有丸子的火锅都是缺少灵魂的。

下次得做些才行。

卫柠在心里默默的记上。

一直到汤汁都滚开了,也没看到陈浩杰和海峰回来,卫柠频频往外看。

“大哥,陈大哥他们怎么还不回来?”她有点担心。

“在吃之前,他们绝对回来的。”卫东暗悄悄地给陈浩杰发信息,让他回来注意点,别露馅了。

“你那么关心他干嘛?又不会跑掉,自己有腿,自然会回来的。”卫东忽然觉得她未免也太在意了。

“我这不是怕他把海峰给吓到了,到时候谁给我们建房子,你会吗?”

卫柠没好气的白他一眼,不明白他怎么就一惊一乍的。

“哪那么容易吓到,胆子也未免太小了。”卫东心里暗惊,别浩子没把握好分寸,真吓到人了。

在卫柠一再等都没有看到他们时,正要给陈浩杰打通讯问问了,才看到他们出现在面前的视野中。

“喏,这不是回来了。”卫东语气酸溜溜的,平时也没见她这样等过自己回来。

“看起来没事。”

卫柠没理会他,看着慢慢走近的两人,目光上下打量一番。

很正常,没看到鼻青脸肿的,也不像是受伤的样子。

表情也很正常,两人一路还有说有笑的,不像是她想的那样啊?

难不成是她想多了?

卫柠满头雾水。

“待会别乱说话。”快要走近时,陈浩杰小声叮嘱。

海峰: ……

“你们去哪里了?这么久才回来?”卫柠问话时,还特意观察了他们的表情。

“我们就出去走走,聊聊天。”陈浩杰睁眼说瞎话,半点不心虚的。

同时,在卫柠不注意时,还不忘用眼神警告海峰,该说什么话。

“对,陈大哥和我聊了好多,我俩聊得太入迷了,就忘记时间了。”

要不是身上还有隐隐作痛的感觉,海峰都相信自己说的是真的了。

“你们聊什么这么入迷?”卫柠目光在他们俩之间来回转,怎么看都不太像,他们俩能聊什么?

建筑?还是星兽?

“男人之间的话题,你问那么多干嘛?”卫东见她还有继续的样子,连忙上前打断。

“妹子,你就别问了,这个不能告诉你,你懂的。”陈浩杰朝她眨眼,意味深长地看了眼海峰。

海峰: ……

突然觉得恶寒是怎么回事?

“你们别打架就行。”卫柠也不是非要知道,只要他们能好好相处就可以了。

“怎么会,哥哥我可是个文明人,打架是不可能的。”陈浩杰一脸的义正言辞。

海峰: ……

呵呵!要不是他还疼着,他就信了他的话了。

之前把他踢得都爬不起来的人,不是他,又是谁?

现在居然装无辜,卫柠还相信了。

天理何在?

不管心里怎么想的,海峰嘴上还是跟着应和。

他也不想卫柠知道自己被揍成那样,太丢脸了。

“哎呀!这是什么味道?怪好闻的。”

陈浩杰夸张的嗅了嗅,顺着味道走了。

“你们真没打架吧?”卫柠落后几步,和海峰并排走,不放心的又问一句。

“没……”海峰顿了顿才回。

卫柠没有注意到他的语气,看到卫东要往锅里倒肉,赶紧跑去阻止。

海峰看着和卫东在说话的人,心里涌起一股暖流,缓步走过去。

“要先喝点汤,这汤我熬好久了,放肉进去就失了味道了。”

“红果的汤是这样的吗?”陈浩杰看着红艳艳的汤汁,有点怀疑。

记得之前喝的好像没有这么红呀?

“我加了酱,放的红果也多。”卫柠解释。

她给每人都舀了一小碗,给自己舀了一大碗。

“你们喜欢喝再多舀些。”

怕他们不喜欢,卫柠特意给他们舀少一些。

“我尝尝。”

说罢,陈浩杰已经端起碗,吹了吹,喝了一大口。

酸酸甜甜的,鲜美浓郁,味道很是醇厚,喝完还想再喝一碗。

“好喝。”陈浩杰直接把碗里剩下的汤汁全都喝完了。

“这比之前的好喝多了。”海峰也跟着道。

“这是什么?”卫国良和叶玲进来,看到这一锅的汤汁,都是一脸的好奇。

“红果汤底火锅。”

“什么是火锅?”

“就这个啊!”卫柠指了指大锅,又指着一旁桌上的菜。

“放一起煮熟了就可以吃了。”

因为没有筷子,卫柠给每个人准备了漏勺。

她把切好的肉片放到漏勺里,再放到火锅里烫几秒,拿起来,倒到她准备好的蘸料碗里。

“尝尝。”

卫柠把碗递到卫国良和叶玲面前,示意他们可以吃了。

这种新鲜的吃法还是他们头一次见,都不由的叉了一片肉片,放嘴里尝尝。

卫柠配的蘸酱是辣椒粉,肉片浸泡了西红柿汁,酸酸甜甜的,又蘸了辣椒粉,辣味中透着股酸甜味。

别说,味道还挺好吃的。

“不用蘸酱也可以的,看你们自己喜欢。”

卫柠更喜欢原汁原味的,这里的酱料选择太少了,还不如原味的好吃。

“这法子不错,不想吃炖肉了,就这样吃,有肉又有菜,我喜欢。”

“我喜欢这汤。”

“只要是好吃的,我都喜欢。”

一开始,大家还有心思发表自己的想法,到后面,都光顾着涮肉,涮菜了。

根本就没那功夫聊天了。

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