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米饭加点糖

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有技巧的和好

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“小锅里糖水炖半个时辰后,再把这些干果脯放进去煮,煮的差不多要出锅了,放三到五颗去核的枣,约么一杯茶的功夫出盅,”芦苇一边抱着锅煮一边交代,她身后围满了妇人们看。

“这个果脯甜水老人和孩子尽量少喝,他们可以吃另外一种,”芦苇重新拿了一个干净的锅,舀了一大勺奶给煮开。

“这放的是什么?”赛娘子忍不住问道。

“桃仁,奶里本来有股腥气的味道,应该放杏仁的我没买到,”芦苇跑遍了府城都没找到卖杏仁的。

“煮开后把蒸熟的莲子、红豆、还有这个桃胶、切开的枣瓣放进去慢慢煨,最好煨小半时辰,新鲜的奶源里有火气,年纪大的和小孩吃了燥热难受,这也是贵人们想吃得提前预定的原因。”

“出锅的莲子汤里少少的放点这个藕粉,如果遇到特别贵重的夫人吃不了奶腥气,煮好糖水放三至四勺的藕粉搅拌,添七八颗卧糖的莲子跟枣片,这碗藕粉莲子的要四百个钱,牛奶的三百个钱。”

“藕粉贵是因为好做难出,就这么小半袋粉,做了我整个七八九三个月的时间,才得这么点出来,桃胶也要少适量给,就那么点树产量只能达到如此。”

众妇人闻言都捂嘴笑,空气里弥漫着一股浓浓的甜香味。

芦苇把炖好的甜品盖紧放进去篮屉里,又去角落里拿了一个小蓝罐子的东西放进去,罐头和罐身连着一张纸条,把赛娘子端来的糕点捡进去一些盖好。

“赛娘子拿着小心些,从今以后这甜品做的人必须仔细了,不得去贵人宅院里帮忙现做,出门的东西,必须不可以离开自己的手和眼,哪怕遇到天上下刀子也不行,送上府里的甜品,必须要亲自当贵人的面试吃一勺,确定贵人认可了再交接给他们。”

芦苇顺手拿出小勺和料碟给赛娘子看。

“这副匙碟每个筐里都会配备,目的就是你们用的,用过的要带回来留存第二日才清洗,记住碟里要留点汤汁存回来。”

“为啥呀?”有妇人不理解。

“小心无大错,宅院里人多心眼多,我怕你们有命进去无命出来,所以留存汤汁是你们最后的救命稻草,这规矩不要外传,问就是为了试口感的,都明白了吗?”芦苇郑重的交代道。

“明白了!”周娘子赛娘子神色也郑重了起来,大家门里有很多的事没那么光鲜。

“这个蓝罐子里的东西不多,是糖水桃子给贵人们尝个鲜,都看清楚了,我这罐子口是密封没有痕迹的,贴纸也是一次性痕迹,如果它是二次痕迹,这个纸是贴不回原位的,另外这个不好保存,所以留着冬日卖的。”

“赛娘子送东西去吧!”芦苇把篮屉郑重的放赛娘子手上,送出去的东西也一一给解释清楚。

“贵人的账半月结,”芦苇不放心的叮咛道。

“好的少东家,”赛娘子拿着盒子带着男管事出门了。

铺里的妇人们都提心吊胆的坐着,目光时不时的向外看去。

赛娘子没让大伙等太久,小半个时辰的功夫回来了,脸上都是明媚的的笑容。

“如何?”周娘子看人回来了,第一时间冲上去拉人询问情况。

“贵人夸咱们做的细致体贴!以后五天预备一次,自有管事亲自上门来取,还预定了冬日的糖水桃子,”赛娘子兴奋的告诉芦苇。

芦苇闻言眉开玩笑的,“五日后给贵人加一盅藕粉的。”

“明白了少东家,”赛娘子用力的点点头,拿出一贯钱给周娘子记账。

“做贵人生意真好!出去半个时辰一篮屉东西就一贯钱,简直就是在捡钱,可惜南阳城有钱人不多!”周娘子记着账自言自语。

五福糕点铺自从出了新花样,那是彻底的为东城的太太夫人们,来了花颜口腹之欲。

年龄小的做糖水莲子类,年纪大的做藕粉类,年轻中年的煮桃胶,撒点晒干的荷花碎或者桃花碎,也有黄瓜花碎,量不大,档次不高用的少,铺子里的生意以肉眼可见的速度,气场拔高了两米八。

芦苇每天穿梭在庙王爷街和殿前街,吃饭在翠桃铺子里吃,跑着跑着天就冷了,地上的白霜下了一层又一层,晶莹剔透的折射着阳光。

天冷了小妹的面食铺生意挺不错,都应该算是爆火了,那鸡汤豆花是卖了一碗又一碗,馄饨的锅下的都冒火了。

“我真是个劳碌命!”芦苇一边吃饭一边嘟囔。

翠桃听了好笑,“来大功臣吃块肉,这肉是小妹那边中午没卖完送来的,都是干净没动过的。”

芦苇看肉有点肥了,“太肥了你吃吧!”

“呶这个大骨头的给你,”翠桃从锅里重新给芦苇夹了一块肉。

“阿嫂吃这块半肥的肉,”翠桃也贴心的给南花夹了一块肉。

南花抱着碗笑,“我碗里已经有好多了,妹妹你自己吃。”

“南花阿嫂,黄阿兄如今在村里忙了,要不我送你回去团聚吧?”芦苇看南花的大肚子说道,不是说女人生娃都希望她当家的在吗?

南花赶紧摆手,“我当家的在家跟不在家没啥区别,天天带村里人剥麻皮制麻丝,家里都顾不上回去睡,我回去给他添乱的,不如就在妹妹这里帮着看看的好。”

“天已经冷下来了,阿兄应该快不忙了,等阿兄下次来阿嫂跟着回去,你这肚子应该快生了,回去生完坐月子让阿娘好好给你补补,在府城生了没地方做月子,”翠桃放下碗伸手摸南花的肚子。

南花脸上露出即将为人母的喜悦,轻轻的点头,“等你阿兄来了听他的安排。”

芦苇看看俩人的神情,心里觉得翠桃这妯娌不错,来府城这么久心还没被欲望包围。

吃过饭碗筷翠桃洗的,翠桃这边的员工如今都在小妹那边吃饭,原因是这边不忙的时候,她们都会去隔壁帮忙。

小妹不用单独付工资给她们,但是担负了她们吃饭的活,反正那边就是卖饭的,卖不完剩下的几个伙计拢拢就解决了。

三人坐下休息一会,翠桃给她嫂子送去屋里睡觉,出来跟芦苇去隔壁帮忙包馄饨饺子,天热的时候是和好面要了现包,现在天冷了晚上没事就提前包,反正是不会放坏的。

“她们呢?”翠桃走进来看屋里没人,只有小妹一个人坐在角落包馄饨,屋里土狗子跟小妹孩子在爬着玩。

“让她们都去休息了,明早的包子啥的都捏好了,”小妹抬头笑道。

芦苇进来把门关上,又去把大灯亮拨亮洗干净手过来坐下。

“你现在能适应了吗?”

“能适应了六嫂,每天忙的饭都吃不上后,就没心思伤心了,就这么忙着忙着我反而开阔了很多,特别是把三嫂的钱还了以后,这整天的日子都是乐呵的,”小妹眯起眼睛笑,脸上再无之前的忧伤愁闷。

“广升妹婿来看过你吗?”翠桃想了一下问道。

“来了好几次了,说想妞妞呢!”小妹神情很淡的说完。

翠桃突然抓住小妹的手,“她小姑你可别犯傻,不是说那年轻小媳妇没扒上来吗?”

小妹目光怔怔的看着翠桃,“三嫂我不会犯傻的,就是我有心爹娘也不同意,更何况我有捕头娘子的名声,别人也不敢欺负我,更不敢欺负我的妞妞。”

“你明白就好!三嫂不会说话也不会劝人,但是我是真心的为你好……”

“叩叩叩……”门口传来好几声敲门声,打断了翠桃的话。

“谁呀?”小妹开口问了一句。

“是我小妹,我点差回来了,”石广升在门外回答道。

小妹放下饺皮起身,打开门回身继续坐下包东西。

“三嫂六嫂,”石广升看屋里人愣了一下,连忙扬起笑脸打招呼。

“妹婿点差回来了,吃饭了没?”翠桃笑问。

“还没,大赦回来的人要安置,所以忙的没顾上吃饭,”石广升进来后,去了一个较远的位置坐下说话。

翠桃暗地里碰了碰小妹,示意她去做吃的,该硬气的时候你不硬气,现在不是硬气的时候你硬气了,真是瞎子摸秃头还以为眼睛亮!

“我去给你做点吃的,”小妹起身声不高的说道。

热锅热灶做起来快,小妹给下了一碗大肉面端出来放下。

石广升抱着妞妞跟土狗子来到桌前,把面条吹凉,难得有耐心的逗两孩子吃。

翠桃又碰碰小妹,去给男人整个菜呀傻站着,又不能和离啥的,他既然心里跪下认错了,你就借着梯子下来要他愧疚,这不比过僵巴了强?

小妹低头不知在想什么,最后在芦苇点头里,去了灶锅跟前端了菜出来,又给两个小的下了碗馄饨放下,喂孩子就轮到石广升头上了。

翠桃今晚的话比平时多了不少,总是有说不完的话题,小妹偶尔附和着,芦苇没用的指望不上,压根插不上话头聊天。

就这么石广升一碗面条加菜,在聊天中吃完了,两个孩子的馄饨也结束了。

翠桃聊的口干舌燥的停下手,“我看这包的够明天一早卖了,妹婿也吃完了,你们一家子都早点回去睡觉吧!我们也得回去睡了,”说完不经意的扯了扯还在闷头包饺子的芦苇,走呀呆子!气氛都到这了还不撤?

“土狗子跟阿娘回去睡觉了,”翠桃笑着抱起了儿子,跟芦苇俩人笑嘻嘻的回了铺子。

到家关上铺门长长的出了一口气,“我真怕小妹蠢的别住了想不开!”

芦苇看着翠桃,“石广升有点无耻,你何必给他找台阶下?”

“芦苇,不是每个当家的都跟他六叔一样,就我当家的,一开始也不喜欢我,可是过日子就是这样的,小妹没你的本事,也没你的通透能耐,广升妹婿给台阶下她不下,她后面估计闺女都看不到。”

“她要是被广升妹婿不要了,她咋活呀?她当过捕头娘子,你要是给她重嫁我当家的这样的,她定是死都看不上的,说不好倒头来还怨我们不劝她呢!”

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