先将咸菜捞出，切成小粒。
猪肉也是，洗干净后切成肉丝。
然后取一口碗，在里面加些淀粉，盐还有水，搅和均匀后将肉丝放进去，拌匀。
然后在锅中放入一块猪油，化开后将裹好水淀粉的肉丝倒进去，炒至肉丝变色后，再加入先前切好的酸菜，混着炒个几分钟后盛出。
配菜炒好了，接下来便要开始炒饭了。
因为他们家人多的原因，所以分两个锅炒，刚好沈元明可以在旁边现学现做。
在锅中倒入油，油微微热之后加入几个已经打散了的鸡蛋进去，然后将米饭倒进去，不断翻炒，让蛋液包裹在米饭上。
炒至到鸡蛋差不多成型之后，将先前炒好的咸菜肉丝倒进去，翻炒均匀。
因为咸菜肉丝，鸡蛋里都放了盐，所以本身就已经有咸味了，沈元姝便只加了些香菇牛肉酱进去上个色。
再不断地翻炒均匀后，一锅香气扑鼻的咸菜肉丝蛋炒饭便做好了。
沈元明也在一旁如法炮制的做出了一锅，甚至还举一反三的加了些腊肉进去，卖相和味道也是很好。
“开饭啦开饭啦！”
沈元姝大声喊道。
一群人在院子里忙的肚子早就饿了，赶忙便收拾了一番冲了进来。
不用沈元姝和沈元明招呼，自己便去拿了碗去锅里盛了蛋炒饭。
“哟，怎么还分两锅呢。”沈天笑道。
沈元明在一旁冒出头来，好奇地问道：“爷爷，那你猜猜，哪锅是我做的？哪锅是妹妹做的？”
沈天毫不犹豫道：“那还用说嘛，好吃点的那锅肯定是糯糯做的，那剩下来的那一锅不就是你做的了吗？”
只是句玩笑话，一家人也没有放在心上。
虽然话是这么说，但是沈天还是将两锅的蛋炒饭都盛了一些放到嘴里。
吃了一口后说道：“糯糯的手艺还是这般好，咸菜咸脆汁足，肉丝......真是好吃。”
停顿了一下继续笑道：“四郎的手艺也是愈发精进了，这两边的炒饭放在一起，我竟是有些吃不出哪边的更好了。”
当然，最后又补上一句：“都是糯糯教的好啊。”
爷爷果然还是那个爷爷......
沈元明很是欣喜，他就想能做出和妹妹一样好吃的美食就行。
其余人也是两边各盛了一半，虽然大多数都还是一样的夸赞沈元姝的话，可是其中也有着对沈元明手艺的赞美，连沈元姝也是对沈元明做的蛋炒饭很是满意，有些她当年的风范了。
满满两大锅的蛋炒饭被一家子吃了个干净。
下午的时候，腊肉便都已经收拾的差不多，开始风干了。
所以兄弟几个得了空闲，又开始玩起了“成为首富”。
沈元姝看着他们玩，也有些心痒，不过她可不想自己一个“满级大佬”去屠杀“新手村”，所以便想着有没有哪些简单点的游戏可以玩。
看着兄弟几个手里拿着的“钱”“房契”那些，沈元姝脑子里忽然想起了斗地主，炸金花那些纸牌游戏。
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